摩尔人是毛里塔尼亚的一个主要民族，他们的婚礼更是独树一帜。长期以来，女儿的婚事都是由当母亲的做主，当父亲的不能干预。一位小伙子看中了哪位姑娘，他的母亲便会带着礼物到姑娘的母亲那里去提亲，姑娘的母亲如果同意，婚事当场便商定下来。

　　在摩尔人眼里，只有腰身粗、脖子短、臀部突出、乳房高耸的新娘才是公认的美人。因为肥胖的女人是财富的象征。若哪家小伙子娶了肥胖超群的妻子，其婚礼必然异常隆重，许多人都会不辞辛劳从远道赶来，一睹新娘的芳容。

　　事实上，为了造就“美嫁娘”，做母亲的总是竞相研究肥胖之道。富贵人家的女孩子，从七八岁开始，每日都要由女仆人用油脂抹在身上，喝羊奶,吃富含脂肪的食物，很少参加户外活动。普通人家的女儿每天也要遵照父母的安排喝下大量的骆驼奶。除此之外，女孩子几乎每天还要定时脱去衣服在软沙上转动打滚，据说这样可以将身体上凹凸不平的地方磨平，成为只见肉不见骨的胖闺女。

　　婚礼时，新郎新娘的结婚服装具有浓厚的民族色彩。新郎身着崭新白色或蓝色的肥大长袍，头上缠着一条长达三米多的白色头巾。新娘则穿着色泽鲜艳的花裙子，头上缠着同裙子一样颜色的布围巾。

　　婚礼结束后，新婚夫妇在一起共同生活一个星期，便各自返回自己父母身边去。两个月后，再共同生活几天，随后再分开。就这样反复循环，前后持续两年时间。两年后，新郎同亲朋好友一道，牵着数头骆驼来到新娘家，将新娘接回去。从此开始互不分开到夫妻生活。

　　毛里塔尼亚人的婚俗之所以这样，是有一定的渊源的。在过去，毛里塔尼亚人结婚都很早，通常女孩十多岁就出嫁了。新娘还是个孩子，婚后每隔几天就要回到娘家，将新婚遇到的各种事情讲述给母亲，母亲则仔细教导她如何做个好媳妇，伺候公婆，照顾丈夫。两年后，新娘长大成人，能够独立处理家事了，便离开母亲，新郎新娘分居两地的生活也就结束了。